CheMangiamo?

Ricette intelligenti, per mangiare meglio.

La newsletter di Edoardo Mocini e Sofia Fabiani

La newsletter

Ogni mese

Una newsletter per tutt*, in uscita il primo venerdì di ogni mese. 15 ricette semplici, buone e salutari per aiutarti a vivere la quotidianità alimentare con serenità e benessere (ricette studiate da un medico dietologo e da una professionista della cucina!).

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Ricavato

Medicina inclusiva

Parte del ricavato sarà devoluto agli sportelli pro bono solidali di Medicina Inclusiva: il servizio di orientamento sul disagio psicologico e un servizio dedicato all’identità di genere. Entrambi gli sportelli sono completamente gratuiti.

chi siamo

Ideatori

Dott. Edoardo Mocini
Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Negli anni di studio presso La Sapienza di Roma ha approfondito lo studio e la ricerca sul trattamento di patologie nutrizionali e metaboliche e dei disturbi del comportamento alimentare. TedX speaker, vincitore del Cook Awards del Corriere della Sera 2022, categoria Food Reporting. Collabora con AIRC e con altre realtà nazionali e internazionali sui temi della divulgazione scientifica in ambito clinico metabolizo-nutrizionale.

Sofia Fabiani
alias Cucinarestanca

Classe 1988, è un perito chimico con un passato da pasticciera. Tra esperimenti e sfide porta avanti una community di “Incapacy” che mette continuamente alla prova con uno degli account di instagram più seguiti del mondo food in Italia. Nel 2020 ha pubblicato per Giunti il suo primo libro.

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Ogni mese tre allenamenti video diversi per mantenerci in movimento e in salute.

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