Crostone con crema di tofu affumicato, cavolo viola e pera

Name: Crostone con crema di tofu affumicato, cavolo viola e pera
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 fetta pane (80 g); 100 g tofu affumicato; 1 cucchiaio salsa di soia; 1 cucchiaio lievito alimentare in scaglie ( (facoltativo)); 1 cucchiaio olio evo; 1 cucchiaio tahina; 1 cucchiaio succo di limone; 2 rametti timo; 1 fetta cavolo viola; ½ pera; q.b. aceto di mele; q.b. sale; q.b. pepe

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Crostone con crema di tofu affumicato, cavolo viola e pera

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