Quinoa alla barbabietola con pisellini, carote e caprino

Name: Quinoa alla barbabietola con pisellini, carote e caprino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 70 g mix di quinoa; 140 g acqua o brodo vegetale; 110 g piselli; 1 carota media; 1 barbabietola ((precotta o fresca)); 40 g caprino morbido; 1 cucchiaio olio evo; q.b. sale; q.b. pepe

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