Risotto con crema di broccolo romano e scorza d’arancia

Name: Risotto con crema di broccolo romano e scorza d’arancia
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g Riso carnaroli; 150 g Cimette di broccolo romano; ¼ Porro; 1 cucchiaio Olio EVO; 2 cucchiai Pecorino grattugiato; q.b. Brodo vegetale o acqua; q.b. Scorza d'arancia; q.b. Sale; q.b. Pepe

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