Tagliatelle al ragù bianco con piselli e zafferano

Name: Tagliatelle al ragù bianco con piselli e zafferano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 70 g tagliatelle all’uovo; 110 g piselli; 90 g macinato di maiale; ½ carota; ¼ cipolla dorata; ½ costa sedano; 1 bustina zafferano; 1 cucchiaio olio evo; 1 pizzico noce moscata; q.b. sale; q.b. pepe

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