Tortino di patate e topinambur con salmone e rucola

Name: Tortino di patate e topinambur con salmone e rucola
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 260 g patate; 2 topinambur; 1 cucchiaio olio evo; 2 cucchiai parmigiano; 100 g salmone affumicato; 2 manciate rucola; q.b. timo; q.b. sale; q.b. pepe

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